產品溯源系統又叫產品追溯系統，是指追蹤產品進入市場各個流通階段(從生產到銷售的全流程)的系統，涉及到農產品產地、加工、運輸、批發及銷售等多個環節，有助于質量控制和在必要時召回產品。采用農產品可追溯系統可以實現產品源頭到加工流通過程的追溯，保證終端用戶購買到放心產品，防止假冒偽劣農產品進入市場，北京視動世紀產品溯源系統已經運行5年多，經過不斷迭代升級，功能已經相關完善且穩定，已有上百家客戶在使用中。
 

 

　　產品溯源系統追溯流程

 

　　1、生長時期：幼苗生長期時，當操作員通過農業溫室監控系統給農作物進行施肥、噴灑農藥、灌溉操作時，系統會自動記錄操作信息，并將該信息通過一物一碼（基礎碼）進行保存，同時系統主持由于線下作業的手動錄入。

 

　　2、生產加工：當農作物結果并成熟以后，操作員會對其進行初加工，加工人員通過自動和手動記錄下初加工的時間及操作人，保存到電子一物一碼中；

 

　　3、檢測農藥殘留：進行初加工完畢后，檢測人員會對蔬菜作物進行相應的農藥殘留檢測，檢測后把檢測信息保存到該系統；

 

　　4、物流信息：當進行農作物運送時，農產品追溯系統自動生成二維碼，通過打印機打印后貼在該批次的農作物上，追溯系統生成二維碼的同時，自動將記錄的生長環境數據、檢測農藥殘留信息、初加工信息與該二維碼自動綁定，物流信息系統管理員可以手工維護物流時間，同時也可以使用手機終端應用或掃描槍實現物流開始時間及達到時間的采集；

 

　　5、消費者掃描：生成的二維碼被貼于蔬菜的包裝，消費者可以通過手機直接掃描，手機會顯示該蔬菜的詳細追溯信息，包括生長環境數據、檢測農藥殘留信息等。

 

　　產品溯源系統的意義

 

　　1、提升行業監管部門、第三方監督機構的工作效率和監督力度，通過結合互聯網+、智能傳感、智慧農業等技術應用的農產品可追溯體系，可有效提升行業監管部門、第三方監督機構的工作效率和監督力度；可有效協助主管部門監督和管理生產企業的標準化、規范化生產，提高全過程質量安全管理與風險控制管理水平，保障產品質量。

 

　　2、提高生產主體的生產管理和質量管理水平，通過農產品溯源，完成農業生產數據的記錄、整理、分析、總結等工作，促進生產者科學地分析和總結生產經驗，提高生產技能和管理水平。通過農產品溯源，樹立生產者的“可追溯”產品質量意識，完善質量管理方法，提高生產主體的質量管理水平。

 

　　3、提升消費者對產品的信任，促進產品銷售，溯源系統通過記錄農事生產等信息，利用互聯網、二維碼識別等技術方法，將產品生產過程的信息展示給消費者。公開、透明地將農事生產信息展示給消費者可以促進消費者對產品的認識，建立消費者對產品的信任。